Jap Sushi

Melhor opção em sabor e qualidade!
Comida Japonesa nos Ingleses Florianópolis

Nossa História

Dois irmãos fundadores do Jap sushi LTDA, restaurante localizado no bairro dos Ingleses em Florianópolis , já trabalhava com a culinária japonesa há 4 anos. “Começaram em 2014, atuaram em diversas áreas, desde auxiliar de cozinha até sushiman. E assim fomos aprendendo sobre o ramo e toda a parte operacional. Acabamos nos apaixonando pela culinária japonesa.”

Sempre tivemos vontade de empreender, e mesmo com “poucos recursos” decidimos procurar um local para alugar e abrir o nosso próprio negócio. “Encontramos um ponto que gostamos bastante entramos com a sociedade com a ajuda dos meus pais, peguei cartão de crédito emprestado com a família e comprei os equipamentos que pude. E assim abrimos o Jap Sushi Ltda em dezembro de 2017, tudo bem simples.”

Os primeiros meses como empreendedor, “não foram fáceis”, o movimento era fraco e o valor das vendas só dava para o reinvestimento”, mas não desistimos . “Fizemos uma promoção de temakis onde foi iniciado a nossa marca e veio tanta gente que não demos conta de atender todo mundo. Não estavamos preparados para aquela demanda, teve muitos elogios. Resolvemos começar a receber pedidos pelo WhatsApp e foi um sucesso.”

Devido ao movimento decidimos trocar de local para ter um ambiente confortável aos nossos clientes ficamos 1 mês fechados 2020 no mês de março dia 17 quando estávamos prontos para a inauguração do nosso novo ambiente chegou o decreto de pandemia mesmo com as notícias nada boa continuamos firmes e fortes em cima da hora decidimos que iriamos trabalhar com o delivery assim começamos novamente do zero e no escuro e com a sorte e propósito de Deus de tudo certo. Conseguimos passar por mais uma etapa e vamos ainda mais longe. Hoje atendemos tanto pelo whatsapp, telefone, aplicativo próprio e ifood.

Faça o seu pedido online ou venha nos visitar e se surpreenda!